اضواء الخير
مشرفه عامه
عدد المساهمات : 2051
تاريخ التسجيل : 22/10/2011
 | موضوع: طريقة عمل بسطا فلورا  الثلاثاء نوفمبر 08, 2011 11:09 am | |
| [ color=blue]بسطا فلورا[/color]
المقادير:
..........
1) ـ3 كوب دقيق
2) ـ 3 بيضات
3) ـ 1 كوب سكر
4) ـ 3 ملاعق كبيرة زبد
5)ـ 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
6)ـ فانليا
7) ـ مربى { حسب الرغبة }
الطريقة:
..........
1)ـ تخلط المقادير السابقة[بيض + فانليا+ سكر
+ زبد ]
2)ـ يضاف الدقيق للخليط السابق قليلا قليلا
3)ـ تدهن الصينية بالزبد و ترش بالقليل من الدقيق
4)ـ تقسم العجينة بنسبة 1:2
5)ـ تفرد الجزء الأكبر من العجينة فى الصينية
6)ـ تفرد المربى فوق العجينة
7)ـ يفرد الجزء الأصغر من العجينة شرائح
طولية و توضع فوق المربى على هيئة مربعات
 ـتدخل الفرن على 250 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
| |
|
