كيكة اسفنجية مزينة بالكريمه

[

b]

كيكة اسفنجية مزينة بالكريمة

المقادير:

××××××××

- 3/4 كوب دقيق

- 1/3 كوب نشا

- 1 ملعقة طعام بيكنج بودر

- 5 بيضات

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

- 3/4 كوب سكر ناعم

- رشة ملح

..:: للتزيين ::..

×××××××××××××

اعلبة فواكهه مشكلة + اعلبة مشمش + حبيبات الشكولاته

..:: مقادير الكريمة ::.

××××××××××××××

- 3 ظرف دريم و يب

- 1/2 كوب حليب

- علبة

- 1 ظرف كريم كرمل بودرة

الطريقة:

××××××××××

..:: طريقة عمل الكريمة ::..

..........

- يخفق الدريم ويب مع الحليب ثم يضاف إلية القشطة و الكريم كارمل و يستمر في الخفق حتي

تتكثف الكريما .

.........

- ينخل الدقيق مع النشا و البيكنج بودر ثم يضاف إلية الملح .

- يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف إلية السكر الناعم بالتدريج ثم يخفق المزيج لمدة 5 د

ثم يضاف إلية الدقيق على دفعات و يخلط بواسطة ملعقة خشبية .

- تدهن صينية الكيك بالزيت و تبطن بالدقيق و يصب فيها المزيج وتدخل في فرن محمي لمدة

25 دقيقة من اسفل على درجة متوسطة .

- بعد أن تستوى الكيكة تخرج من الفرن وتترك لمدة عشر دقائق حتى تبرد ثم تقلب .

تترك حتي تبرد تماماً ثم تشق من المنتصف و يوضع كمية من الكريما على نصفي الكيكة من

الداخل ثم يوضع عليها الفواكهة المشكلة .

- يتم إلصاق كل من نصفي الكيكة ببعضهما ثم تدهن بالكريما من جميع الجوانب ويزين السطح

بحبات المشمش و الكريما و تزين الجوانب بحبيبات الشكولاتة

................

[/b]

» كيكة الكا كو
» كيكة الزبادي الرخامية
» كيكة سريعة التحضير