،،، أرز بالقشطة ،،،،

المقادير:

.......

1 - كوب من الرز

2 - كوب من الحليب

3 - نصف كوب من القشطة الطازجة

4 - نصف كوب لوز

5 - نصف كوب زبيب

6 - نصف كوب جوز الهند


7 - ملعقة صغيرة فانيليا

8 - ماء الورد،زبدة ملعقة كبيرة من كل نوع




الطريقة:


.............

- ينقع الرز بالماء المغلي لمدة نصف ساعة ثم يغسل ويصفى جيدا

- يخلط الرز مع الحليب والقشطة والسكر وماء الورد

- نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة مسبقا

- ندخل الصينية فرنا حرارته 200 درجة مئوية ونتركها حوالي الثلث ساعة أو حتى ينضج

الرز

- نزين الصينية بجوز الهند واللوز والزبيب وتوضع الصينية في الثلاجه

- تقطع وتقدم باردة