اضواء الخير مشرفه عامه
عدد المساهمات : 2051 تاريخ التسجيل : 22/10/2011
| موضوع: ::::::خلية النحل :::::::::::: الثلاثاء نوفمبر 22, 2011 3:52 pm | |
| خلية النحل
المقادير:
- كأسين دقيق - بيضه - 2/1 كأس زيت - 3 ملاعق حليب - ملعقة خميره - 2/1 كأس ماء - فنجال سكر - جبن كيري - شيره
الطريقة:
-تخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينة متماسكه ولينه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه . - ثم تكور وتحشى بالجبن الكيري ويفضل أن تكون الكور صغيره . - بعد ذلك تصف في صينيه وتترك مسافه قليله بين كل واحده والآخري ثم تترك تخمر لمدة ربع ساعة - تدهن بالبيض ويرش عليه السمسم أو الحبة السوداء ثم تخل فرن متوسط الحراره حتى تحمر من اعلى ومن تحت . - ثم تسقى بالشربات ثم تقدم .
| |
|