اضواء الخير
مشرفه عامه
عدد المساهمات : 2051
تاريخ التسجيل : 22/10/2011
 | موضوع: الدجاج المقلي بالثوم  السبت نوفمبر 03, 2012 8:29 am | |
|
المقادير:
- دجاجة 2 كيلو غرام
- راس ثوم صغير مفرومه
- 3 حبات ليمون حامض
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة فلفل اسود
- القليل من بهارات الدجاج
- لتر ماء
الطريقة:
- تغسل الدجاجة جيدا وتقطع 4 قطع و يضاف اليها مقادير التوابل
- تقلى بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي اللون ثم توضع في وعاء الطبخ
- يضاف الماء عليها و عندما يغلي الماء يضاف الثوم و تترك على النار لمدة ساعة تقريبا ثم يضاف الليمون لمدة خمسة دقائق
- تقدم و بالهنا و الشفا
| |
|
