اضواء الخير مشرفه عامه
عدد المساهمات : 2051 تاريخ التسجيل : 22/10/2011
| موضوع: طريقة عمل بسطا فلورا الثلاثاء نوفمبر 08, 2011 11:09 am | |
| [ color=blue]بسطا فلورا[/color]
المقادير:
..........
1) ـ3 كوب دقيق 2) ـ 3 بيضات
3) ـ 1 كوب سكر 4) ـ 3 ملاعق كبيرة زبد 5)ـ 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 6)ـ فانليا
7) ـ مربى { حسب الرغبة }
الطريقة:
..........
1)ـ تخلط المقادير السابقة[بيض + فانليا+ سكر
+ زبد ] 2)ـ يضاف الدقيق للخليط السابق قليلا قليلا 3)ـ تدهن الصينية بالزبد و ترش بالقليل من الدقيق
4)ـ تقسم العجينة بنسبة 1:2
5)ـ تفرد الجزء الأكبر من العجينة فى الصينية
6)ـ تفرد المربى فوق العجينة
7)ـ يفرد الجزء الأصغر من العجينة شرائح
طولية و توضع فوق المربى على هيئة مربعات
ـتدخل الفرن على 250 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
| |
|