بسم الله الرحممن الرحيم
السلام عليكم ورحممة الله وبركاته
يسعد مساء {الجميع } بكل الخير
طريقة عمل الأرز بالدجاج والخضروات في الفرن
عشان اليوم طبختها على
الغداء قلت انزلها ان شاء الله تعجبكم
المقادير:
دجاجة
2 ونص كأس رز
خضروات ( بطاطس . جزر . كوسة . فلفل اخضر )
حددي الكمية الي ترغبين فيها
ملح وبهارات
كمون . مرقة ماجي
الطريقة :
اولا أسلق الدجاجه بالماء والملح والبهارات
وقومي بسلق الخضار بعد تقطيعها قطع صغيره
في الماء مع مرقة ماجي
وقليل من الملح
وقومي بسلق الأرز مع البهارت
يعني كل شي يسلق لوحده لحد مايستوي
وبعد كذا قطعي الدجاجه إلى قطع صغيره مثل الشاورما
وصفي الخضروات من الماء واخلطيها مع الدجاجه
ومع الفلفل الاخضر
وجهزي صينيه وضعي كمية من الأرز بعد انتهاء
مدة سلقه في الصينيه
وضعي عليها كمية من الخلطه ( الخضروات والدجاجه )
وبعدين ضعي كمية اخرى من الأرز فوقها وضعي كمية من الخلطة فوق الأرز
لما تصير طبقتين من الأرز والخضروات
وأضغطي عليها قليلا. وضعي عليها قصدير
وضعيها في الفرن لمدة
ربع ساعه تقريبا
وبالعافيه